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Menú Degustación Esencia Rías Baixas

92,00

Descripción General

Amplia y cuidada propuesta gastronómica que ofrece una cocina de producto donde también destacan las propuestas veganas y las elaboraciones...

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Descripción General

Amplia y cuidada propuesta gastronómica que ofrece una cocina de producto donde también destacan las propuestas veganas y las elaboraciones a partir de alimentos ecológicos recogidos en el huerto del Resort.

 

Válido para 2 personas

 

A elegir entre nuestros restaurantes:

 

Menú Degustación en el Restaurante La Perla

“Un viaje en el tiempo a través de los platos de siempre pero elaborados como nunca”.

  • Aperitivo Galmesano y degustación de pan
  • Tataki de atún sobre “mariñeira” con aguacate y mayonesa de soja
  • Zamburiñas nikkei
  • Bocaditos de rabo de toro con chocolate y galleta salada
  • Lubina salvaje con vinagreta de tomate y cogollos de lechuga
  • Solomillo de ternera a la plancha y foie con risotto de trufas
  • Torrijas de chocolate blanco con cremoso de coco y helado de turrón

 

 

Menú Degustación en el Restaurante  Vía Augusta

“Un viaje en el tiempo a través de los platos de siempre pero elaborados como nunca”.

  • Aperitivo Galmesano y degustación de pan
  • Mejillones en escabeche suave de cítricos, con mango y verduritas
  • Pulpo a la plancha con helado de queso de cabra y mermelada de kumquat
  • Vieiras gratinadas a la gallega
  • Merluza al vapor (versión tradicional u oriental)
  • Presa ibérica con piña a la brasa y dúo de salsas
  • Trilogía de Breogán tradicionales cañitas de Breogán rellenas de crema pastelera, tarta de Santiago casera y filloas rellenas de helado artesano

 

*Bebida no incluida.

Los menús son orientativos y podrán variar según temporada.

Información Útil

Válido por un año desde la fecha de compra

Reserva previa según disponibilidad

Impuestos incluidos

FAQs sobre el cheque regalo
Última actualización: 24/08/2019
  • Válido por un año desde la fecha de compra.
  • Envío online gratuito por email en el momento de la confirmación de la compra
  • No se admiten devoluciones.
  • Se podrá cambiar por otro bono de otro servicio del mismo valor en un plazo máximo de 30 días.
  • El calendario no es vinculante. Las fechas definitivas, así como las consultas sobre posibles estancias mínimas, deberán ser confirmadas con el departamento de reservas, en el teléfono: +34 986 72 78 78

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